白酒企業(yè)大佬聚首共同“找出路” 明年或打價格戰(zhàn)

每年一度會聚行業(yè)大佬們的“中國白酒東方論壇”日前在北京再度舉辦，盡管各酒企老總們依然如約出席，但與往年會場一片其樂融融的熱鬧景象相比，“壓力大”幾乎成了老總們的口頭禪。的確，今年的大形勢使得這些白酒企業(yè)大佬們確實沒法再像以往那么輕松和愜意，一位川酒老總面對北青報記者時連說了兩遍“今年壓力太大了”。他描述，“喝酒的場合少了，高中低檔酒都在萎縮?！备芯破罄峡偺寡?，“今年外界對白酒行業(yè)的報道幾乎都是負面的，這樣的輿論環(huán)境在白酒幾十年的發(fā)展中都從未有過，幾乎將中國白酒業(yè)黃金十年塑造起來的形象毀于一旦?！?/span>

白酒行業(yè)明年可能開打價格戰(zhàn)

瀘州老窖集團總裁張良在論壇上直言“白酒的明年會更冷”。他稱，遏制公款消費只是白酒行業(yè)走入低迷的一個引子，而前些年行業(yè)高速發(fā)展時無序擴張產(chǎn)能的后遺癥明年才會真正顯現(xiàn)。因此明年開始才是白酒行業(yè)最艱難的時期，他預(yù)計這場寒冬應(yīng)該有三至五年。五糧液股份公司副總經(jīng)理朱中玉也表達了對產(chǎn)能過剩的擔(dān)憂，“前幾年白酒行業(yè)年均30%以上的增長肯定不健康，投資過熱、產(chǎn)能過剩、價格離譜等行業(yè)亂象終將被市場懲罰?！彼J為，回歸白酒的性價比將是大勢所趨，未來白酒必須以消費者為中心推出高性價比的白酒。張良則預(yù)計，明年各廠家為了搶奪市場，很可能將掀起白酒價格戰(zhàn)，因此真正殘酷的競爭明年才會到來。

酒廠依然糾結(jié)該不該降價

不過北青報記者在采訪中也了解到，白酒尤其是老牌白酒該不該大幅降價依然令很多企業(yè)糾結(jié)。適合大眾需求肯定要自降身價，可一旦大幅降價又擔(dān)心多年累積的品牌價值會付之東流，而且很容易與其他品牌陷入同質(zhì)化惡戰(zhàn)，這都是老牌白酒企業(yè)所擔(dān)憂的。因此“減量保價”依然是目前多數(shù)酒廠對主打品牌的防守策略，但究竟能不能守住對它們來說也是未知數(shù)。

名酒企業(yè)打進中低端市場

事實上，多數(shù)白酒企業(yè)目前已經(jīng)開始通過子品牌或子產(chǎn)品進入了中低端市場，比如瀘州老窖此前已經(jīng)推出了針對80后人群的“青春小酒”，五糧液的“低度系列”也把酒吧、夜場當作了潛在市場。此外，宋河的新品白酒“嗨80”、劍南春的“純享21”等都在致力于培育未來市場。不過在目前看來，這些“遠水”還很難“解近渴”，因為眼下的業(yè)績壓力對白酒企業(yè)老總們更為現(xiàn)實。